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1、撕掉豌豆的末端和茎，清洗干净，晾干备用。大蒜去皮，清洗干净，用刀背拍两下。青椒洗净，去籽，切丝备用。

2、将瘦肉切片备用。

3、锅里加油，烧热，放入瘦肉翻炒，再放入大蒜翻炒至香。

4、将青椒放入锅中快速翻炒。

5、然后放入豌豆，加入适量的盐翻炒。

6、将豌豆翻炒至变软，然后加入适量鸡精搅拌均匀。

7、注意：根据个人口味，掌握荷兰豆的成熟度。

以上就是荷兰豆的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。